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椎茸の旨煮
材料（2人分）
- 干し椎茸 5枚（ぬるま湯でもどす）
- 水 100ml（水＋椎茸のもどし汁）
- すき焼しょうゆ 大さじ1
料理手順
- 椎茸と水、もどし汁を合わせ、煮始めて柔らかくなったらすき焼しょうゆを適宜加えて煮る。
