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本醸造濃口醤油に自社で抽出したかつおのだしをたっぷり加えた濃縮つゆです。
うどん、そば、肉じゃが、魚の煮つけなどにはお好みに薄めてお使いください。
※以前の名称は”万能だし醤油”です。お客様の声を反映してペットボトルタイプで
新発売となりました。
うどん、そば、肉じゃが、魚の煮つけなどにはお好みに薄めてお使いください。
※以前の名称は”万能だし醤油”です。お客様の声を反映してペットボトルタイプで
新発売となりました。
| 原材料 | しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）、食塩、砂糖、鰹節、醸造調味料、鰹エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光・高温をさけて保存 |
| 賞味期限 | 18か月 |
| アレルギー表示 | 大豆、小麦 |
| 熱量 | 22Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 4.3g |
| 食塩分 | 2.4ｇ |
本醸造濃口醤油に川中醤油特性の鰹だしをたっぷり加えた濃縮タイプのだしつゆです。薄めるだけでつゆになり、みりんなどを少量加えて煮物や丼などの味付けに大変使い勝手の良いだしつゆです。
だしげんとは？
「だし」の「源（みなもと）」で「だしげん」。昭和55年ごろから製造販売している濃縮つゆ。濃厚な自社抽出のだしとこだわりの醤油を合わせることで、他には無い「濃さ」を実現。少量使うだけで料理の味付けが決まります。業務用商品としてプロに愛用されてきた万能調味料です。
黒だし
濃口醤油ベースの濃縮だしつゆ。薄めても、そのままかけても煮物や焼き物など、ごはんに合う和食に最適です。
使い方
煮物…本品1：水5～6、みりん適量
つけつゆ…本品1：水4~5
かけつゆ…本品1：水8
照り焼き…本品1：酒2、みりん適量
煮魚…本品1：みりん1：酒1
その他、肉じゃがやすき焼きにも。
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お客様の声
レビュー件数:2件
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2024/10/04 みか さん
丼物、煮付け、煮物、等 値段も手頃でとても簡単に味付け出来るところ
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2024/10/04 元祖カープ女子 さん
ペットボトルだと割れる心配がないから変わってもいいと思う。 甘酢と白だしとごま油で野菜何でも美味しくなります
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