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あさりとキャベツのバター酒蒸し
材料（2人分）
- あさり 1パック
- キャベツ 1/4個
- 酒 大さじ4
- 芳醇天然かけ醤油 大さじ1～2
- バター 20g
- パセリ（あれば）適量
料理手順
- あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
- キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
- あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
- パセリを散らしてできあがり！
