材料（2人分）

• あさり　1パック
• キャベツ　1/4個
• 酒　大さじ4
• 芳醇天然かけ醤油　大さじ1～2
• バター　20g
• パセリ（あれば）適量

料理手順

1. あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
2. キャベツは食べやすい大きさに切る。
3. 鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
4. あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
5. パセリを散らしてできあがり！

使った調味料

芳醇天然かけ醤油